Il Laboratorio Aperto di Parma, con sede nel Complesso monumentale del monastero di San Paolo, opera nella promozione della cultura dell'eccellenza agroalimentare, come ambito tematico individuato dal Comune di Parma, per diventare piattaforma delle competenze degli attori dell’intera filiera: produttori, imprenditori, ristoratori, ricercatori, specialisti, docenti, studenti, associazioni del terzo settore e istituzioni pubbliche; offrendo spazi condivisi dedicati all’innovazione e alla sperimentazione nel settore agroalimentare.
SAPORI IN VIAGGIO! IL CIOCCOLATO DAL MESSICO A PARMA
Wed, Jun 12, 6:00 PM
Free
I MESTIERI DEL VINO: DALLA CANTINA ALLA TAVOLA
Thu, Jun 13, 6:30 PM
Free
CIBI MIGRANTI!
Mon, Jun 17, 5:00 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con…Louis Pasteur
Monday at 17:00
Free
I MESTIERI DEL VINO: DAL CAMPO ALLA CANTINA
Wednesday at 18:30
Free
SAPORE È SAPERE
Mon, Jun 3, 6:30 PM
Free
SAPORI IN VIAGGIO! L’IGNAM DALLA NIGERIA A PARMA
Wed, Jun 5, 6:00 PM
Free
LA VALIGIA DELLE FERMENTAZIONI
Mon, Jun 10, 6:00 PM
Free
SAPORI IN VIAGGIO! IL CIOCCOLATO DAL MESSICO A PARMA
Wed, Jun 12, 6:00 PM
Free
I MESTIERI DEL VINO: DALLA CANTINA ALLA TAVOLA
Thu, Jun 13, 6:30 PM
Free
CIBI MIGRANTI!
Mon, Jun 17, 5:00 PM
Free
Past (56)
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… SALVATORE, il puntatore
Wed, May 22, 5:00 PM
Free
SAPORI IN VIAGGIO! LA MANIOCA DAL RUANDA A PARMA
Mon, May 20, 6:00 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Antonio Bizzozero
Fri, May 17, 5:00 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CLEMENTINA, la sfoglina
Wed, May 15, 5:00 PM
Free
SAPORE È SAPERE
Mon, May 13, 6:30 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CETRARO, il casaro
Wed, May 8, 5:00 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Giuseppe Notari
Mon, May 6, 5:00 PM
Free
PANIFICATORI NON SI NASCE… SI DIVENTA?
Sat, Apr 20, 6:00 PM
Free
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 4:00 PM
Free
AL FUOCO! VIAGGIO MULTICULTURALE SUL CORRETTO USO DEL PEPERONCINO
Sat, Apr 20, 11:00 AM
Free
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 10:30 AM
Free
GLUTEN FREE SENZA RINUNCE
Sat, Apr 20, 10:00 AM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… SALVATORE, il puntatore
Wed, May 22, 5:00 PM
Free
SAPORI IN VIAGGIO! LA MANIOCA DAL RUANDA A PARMA
Mon, May 20, 6:00 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Antonio Bizzozero
Fri, May 17, 5:00 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CLEMENTINA, la sfoglina
Wed, May 15, 5:00 PM
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SAPORE È SAPERE
Mon, May 13, 6:30 PM
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DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CETRARO, il casaro
Wed, May 8, 5:00 PM
Free
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Giuseppe Notari
Mon, May 6, 5:00 PM
Free
PANIFICATORI NON SI NASCE… SI DIVENTA?
Sat, Apr 20, 6:00 PM
Free
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 4:00 PM
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AL FUOCO! VIAGGIO MULTICULTURALE SUL CORRETTO USO DEL PEPERONCINO
Sat, Apr 20, 11:00 AM
Free
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 10:30 AM
Free
GLUTEN FREE SENZA RINUNCE
Sat, Apr 20, 10:00 AM
Free
Il Laboratorio Aperto di Parma, con sede nel Complesso monumentale del monastero di San Paolo, opera nella promozione della cultura dell'eccellenza agroalimentare, come ambito tematico individuato dal Comune di Parma, per diventare piattaforma delle competenze degli attori dell’intera filiera: produttori, imprenditori, ristoratori, ricercatori, specialisti, docenti, studenti, associazioni del terzo settore e istituzioni pubbliche; offrendo spazi condivisi dedicati all’innovazione e alla sperimentazione nel settore agroalimentare.